日本茶インストラクター

市川雅恵　masae ichikawa

株式会社チャイチワークス　代表
日本茶インストラクター（認定番号07-1773）
オールアバウト日本茶オフィシャルガイド
自由大学「日本茶コトはじめ」教授

アパレル業界から茶業界へ入る異色キャリア。
東京、神奈川に日本茶小売りチェーン店を展開する会社の本部企画室に8年間勤務し、日本茶・健康茶の商品企画や販促を経験。

現在、東京自由が丘にて定期的に開催するワークショップの受講生は延べ1000人超。
雑誌を中心に、ラジオ・WEBと幅広く活躍。
キリン生茶「茶の本」「お茶のいろは」の展示物関連の監修など実績多数。




【自力集客の強み】
日本茶インストラクター・オールアバウト日本茶オフィシャルガイド・自由大学「日本茶コトはじめ」教授。定期的に自由が丘にてワークショップを開催。 実践型と評判の日本茶ワークショップは、広告費や電話営業ゼロで、募集3日間でほぼ満席になる。


【メデイア】
雑誌を中心に執筆、取材など多数。企業は直近ではキリン生茶キャンペーンの「茶の本」、「お茶のいろは」の展示物関連を監修。 お茶特集、ビギナー向けノウハウ、お茶の楽しみ方をわかりやすく紹介していくことを得意としている。 


【茶業界人脈】 
東京・神奈川に36店舗直営店を持つ日本茶専門小売の会社の本部企画室に8年間勤務。 様々な日本茶の商品化をしてきた経験と人脈ネットワークを生かすことができる。


【経歴】
新卒で株式会社オンワード樫山へ入社。専務秘書・生産管理を経験。転職し、グッチ銀座並木通り店の営業販売を経て、アパレル業界から茶業界へ入る異色キャリア。

株式会社金子園の本部企画室に8年間勤務し、日本茶と健康茶の商品企画・イベント企画・販促企画、オンラインショップの立ち上げと運営責任者、ＯＥＭ商品企画担当、展示会への出展などを経験。
茶葉素材調達、ネーミング、パッケージデザイン、販促を含めた企画全般を得意とする。

2008年より毎年開催された「日本茶テイスティングフェスティバル (茶フェス！）」は、2年目に600人の予約枠が早々に埋まる反響ぶりで新聞やラジオなど多数のメディアに取り上げられる。2011年に金子園を退社。充電期間を経て、個人で活動を開始する。

昔から日本にある飲み物「日本茶」は、美容健康だけでなく、ココロをメンテナンスする作用も絶大だと考えます。

日本茶のおいしさ、楽しさをもっと知ってもらいたいと「難しくない日本茶」の魅せ方を追求し、特に団塊ジュニア、ポスト団塊ジュニア世代の女性達への提案を中心とした日本茶の普及に努め、次世代型の日本茶ライフを研究しています。


2006年　日本茶インストラクター協会・日本茶インストラクター取得
2007年　薬日本堂にて漢茶ブレンダー基礎・応用コース終了
2010年　全茶連・茶経塾４期生終了　
2012年　日本ハーブ振興協会・ハーブ検定認定
2015年　ヘルシー＆ビューティーフードアドバイザー3級取得




【メディア実績】

（新聞・雑誌）
・日経プラスワン「専門家推薦、学べる日本茶カフェ9カ所」 
・マガジンハウス　Ｈａｎａｋｏ　2014年1月号「日本茶テイスティングで好みの味を発見」
ワークショップ取材していただきました
・小学館　ドマーニ　2015年2月号「35歳の転機」取材していただきました
・晋遊舎　ＬＤＫ　2015年7月号「買い物図鑑　緑茶」原稿担当　
・ネコパブリッシング　Ｃ．Ｒｅａｄｙ　2015年9月号　「THE FIVE SENSES OF RELAX #03お茶」
　4ページ分原稿＆撮影スタリング担当
・文化出版局　ミセス　2016年5月号「おいしいお茶の時間」4ページ分原稿担当
・東邦出版　JAPAN CLASS　2016年12月号「甘くないのに美味い！日本の緑茶に海外が大ハマリ」8ページ分原稿担当
・旭屋出版　2017年5月号　月刊カフェ＆レストラン「抹茶の基礎知識」3ページ分担当
・光文社　女性自身　2017年5月30日号「新茶特集」担当
・旭屋出版　2018年2月　単行本「カフェのメニュー開発BOOK」抹茶ページ担当
・日本経済新聞社　2020年5月22日号　NIKKEIプラス1「すっきり生活」古くなった煎茶再生術
・イオンクレジットサービス発行　mom　2020年5月号「mom's view」監修
　ほか

（ラジオ）
・Ｊ－ＷＡＶＥ　　野村友里SARAYA ENJOY！ Natural Style　ゲスト出演　
・ＦＭ横浜　茂木雅世　NIPPON CHA・茶・CHA　ゲスト出演
・TOKYO FM　シンクロのシティ「日本茶サードウェーブ特集」　ゲスト出演　


（ＷＥＢ）
・オールアバウト　オフィシャルガイドお茶担当
・楽天プロダクトランキング「 SHARP ヘルシオお茶プレッソ」 
・野村不動産［住まいのレポート］ 
・グルメサイトRetty「おすすめ和カフェ14選」 
・MYBEST【お茶のプロが教える】急須のおすすめ人気ランキング10選【2018年最新版】
・FBナビ　タクナル「インフルエンザや食中毒からあなたを守る緑茶の力」
・マイナビおすすめナビ「煎茶」2019年6月
・キナリノ「香りまでおいしい煎茶の淹れ方」2020年5月

ほか

【企業・行政】
・株式会社はてな 　お茶プレッソイベント
・CLASKA Gallery & Shop "DO"　コラボイベント　2017年3月
・株式会社IBJ お茶婚活イベント　2017年より定期開催
・キリン生茶「生茶箱キャンペーン」冊子監修　2017年4月
・キリン生茶「お茶のいろは」展示物の監修　2017年7月
・静岡県経済産業部農業局お茶振興課
静岡茶トップブランドプロモーション「Chakabuki Cafe 」プロデュース　2018年３月
・鹿児島県南九州市茶流通対策協議会
　知覧茶首都圏ＰＲイベント「隣のお茶は、青い」　東京事務局　2019年2月
・静岡県　ふじのくに茶の都ミュージアム
「お茶とギフトとパッケージ」シンポジウム登壇　2019年6月
・静岡県庁ＯＩプロジェクト　2020年2月
・静岡県　次世代の静岡茶を担う茶業者養成講座　登壇　2020年3月24日
・＃うちでお茶飲もう実行委員会　2020年5月


【イベント実績】
・東京カルチャーカルチャー　「利き茶ナイトコン」
ほか

【講師実績】
・自由大学
・よみうりカルチャーセンター（恵比寿アトレ）
・ニューロカフェ
・東京自由が丘にて日本茶ワークショップ定期開催　
・サントリー　寺子屋企画「日本茶の基礎知識と楽しみ方」
・富山県　株式会社オリバー様のカルチャー部門「ココスタ」にて日本茶講座

ほか